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今天，我兴高采烈地来到奶奶家去包馒头，一到奶奶家，就热闹得很，姑父、姑姑他们一早都已经来了，有的在拌馅，有的在和面，有的在蒸馒头，热气腾腾。看到那白白胖胖的馒头，我也想露一手。

我看着那此白面儿，又看看那几个白馒头,想不出那竟是这么普通的面,我一碰那面,就缩回了手,粘粘的,很难弄,但我下定决心想要学怎么包馒头.就缠着奶奶教我怎么包.奶奶耐心地教我,她包馒头的手法是那样娴熟,她的手一捏一凹，几个皱便出来了.她面带笑容,语句亲切,慢慢地教我如何包,我痴痴地望着,一边看一边如小鸡逐米般地点头,手中不断地比划.奶奶和蔼地笑着,点了一下我的鼻子,温和地说:“好认真啊,还没见过你这么专注呢!”

我“拜完师”后,就要做到修行在自身了,我的手法看起来很笨拙,在放馅时,我“贪心”了,放了好多好多的馅，整个馒头看起来又大又胖，像个大胖子。因为我的小“贪心”，第一个馒头根本就没包合拢，馅都露出来了。我吸取了教训，当包第二个的时候，少装了不少馅，看起来还象点样子。我不断地总结、思考，终于包出了一个很漂亮的馒头，我开心极了,一会儿家里就香气四溢，我一口气吃了好几个,全家人都乐得合不拢嘴，大家说着笑着，开开心心迎接新年的到来。

大家肯定都吃过馒头，那你们包过馒头吗？什么！你包过，那你就看看我包得对不对？

奶奶先和好了面，进行小豪和烫膏，便开始包馒头，奶奶告诉我说在手上沾点面粉这样可以使馒头不粘在手上，我变弄了点面粉在手上，奶奶将面团分成许多像石头一样大小的面团。奶奶拿起一块来，转了起来，面团转了一个“小碗”，我学着奶奶的样子，也转了一个“小碗”，不过这个“小碗”不圆。奶奶又拿起筷子，在“碗”里装了许多萝卜丝炒肉，我也装了满满一大碗。到最后封口了，奶奶左手将馅往下按，右手用大拇指和食指的中间一边轻轻地捏，一边慢慢地转，使馒头封口，最后将多余的面去掉。我看了，觉得有点难度，便小心翼翼地做了起来，我将馅往下按，再用大拇指和食指中间一边捏一边转，最后，我再将多余部分去掉，一个馒头就包好了。

怎么样，我的技术高超吧！

作者：王汐之

过年了，俗话说：二十八，把面发，明年是虎年，所以今天我就要做“老虎馒头”。

老虎馒头最重要的是老虎的颜色和五官。奶奶听说我要做老虎馒头特别高兴。她把南瓜蒸熟后碾碎做成南瓜泥，南瓜泥混合面粉就可以做成老虎身体的颜色。可是老虎的眼睛、鼻子、嘴巴怎么办呢？

妈妈说她们办公室楼下有一家卖烘焙材料的店，那儿有可食用色素，买点儿黑色素染眼睛和胡须，买点儿紫薯粉做舌头，用白色面粉做鼻子。我们兴冲冲的到了烘焙店门口一看，唉，关门了。原来辛苦了一年的叔叔、阿姨们也休息了。

我灵机一动，建议妈妈去家得福超市的烘焙区试试，也许那儿还有我们需要的色素呢。妈妈迅速调转车头，带我向家得福冲去。太幸运了，家得福果然有各种各样的材料。妈妈高兴地说：“还是要多听取小朋友的意见！”

回到家，我们就开始动手制作老虎馒头了。

第一步是染色。事情比我们想象的困难多了，“小黑”出来捣蛋了。先是色素不溶解，妈妈搅拌了半天之后终于有点起色了，揉进面团之后，颜色又不均匀，面团变成灰色和黑色夹在一起的“艺术品”，远远达不到我们的要求，妈妈又加了好几次黑色素，才让面团勉强合格。

在面团都发酵好了之后，我们就开始最重要的一步――造型。

首先把面团分成两份，取出一份备用，另外一份分成五个小球，然后把它们揉圆。我抓起一个就是一顿捏，你猜咋了？“吧嗒”一声，面团掉地上了！我为了不继续祸害面团，打算在桌子上揉。

揉完面团后，我和妈妈分工合作。我负责生产老虎的五官，妈妈负责安装。在放进蒸笼的那一刻，全家屏息以待，生怕什么鼻子掉下来一个，眼睛掉了一只。出锅的时候，妈妈高兴的大笑，不仅什么都没掉，老虎还变大了。

大年三十我要把它放在“c”位！

祝大家在新的一年虎虎生威、如虎添翼！

“面来啦！”随着爷爷的一声吆喝，坐在客厅里的我们立刻进入了“一级备战”状态：我冲进洗手间把手仔仔细细洗得干干净净；姑姑卷起袖子，扭动着她胖胖的身子在餐桌前立正站好；而妈妈则赶忙把自己披散的头发高高束起，一副严阵以待的模样。

哈，你肯定不知道我们要干什么！我的老家在苏北的一个小县城里，每当春节将至的时候，家家户户都会制作包子，纯手工纯天然，绝对的绿色食品噢！但是有点奇怪的是，大家都管它们叫馒头。

此刻，爷爷正端着一口大锅，里面是已经发酵过一次的面团。白白的面团挤出锅口，就像是盖在锅上的棉被。

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一个中午我放学回家，刚进家门“将军肚”就叽哩咕噜叫起来了。我在厨房翻了半天，只发现几天前剩下的一个馒头。我看着那个干黄、发硬的干馒头，撅起了小嘴。

“嘀嘀！”，是爸爸的摩托车声音。我像见了救星一样地飞奔出去，“爸爸，你回来了，我快饿死了！”爸爸连忙从包里拿出一个热乎乎的馒头递给我。我捧着馒头边看电视边狼吞虎咽地吃起来。过了好一会儿，爸爸说：“开饭了。”我过去一看，菜还不少：芹菜配牛肉、荷包蛋、红烧肉……我满满盛了一碗饭，开始吃起来。我发现爸爸在啃那块干馒头。我问爸爸：“有新鲜的馒头，你为什么还吃干馒头？”爸爸说：“这干馒头再不吃就坏了，你们小孩吃了不好，大人吃没有关系的。”我看着爸爸，眼睛湿润了。我一把夺过干馒头啃起来，爸爸看着我这个样子笑了。

蒹葭丛生，极美；星辰密布，极美；百花齐放，极美。我在众里之中，众人容我与其共此时。无穷的远方，无数的人们，都与我有关。天涯两端，共此明月，还有什么可羡慕的呢？

喧哗的闹市，行走的人群，尽是繁华；贫瘠的土地，家徒四壁，满是无奈。这样两幅格格不入的图景却被快乐的巴郎——阿里木连成一线。在那华灯初上的星辉之城，总有一个高大的身影在烟斜雾横中快乐地呼喊。人们被眼前的美食所吸引，今天又是大丰收！但是，这却并不能改变阿里木清贫、节俭的生活。因为这些不计劳动成本的微薄收入是用来援助那些渴望校园生活的孩子们的，它的温度胜过跳跃得欢快不已的火焰，充满了温暖人心的力量！精彩内容，尽在百度攻略：

于是，当城市上空升起一轮皓月，路人在看，孩子们也在看，此时与共，一同绽放笑脸。

阿里木就这样牵挂着远方，把自己搁浅，把身边的风景连成一线，如同苍苍大山——山衔好月来！

曾读到过瀛洲多仙人，山人每每登高，仙乐由山中悠悠而来，甚是好听。山人对仙人手中之琴心生向往。对神明的亵渎是不可饶恕的，仙人一怒，将其中一弦扯断，那人依然执着拿走琴，只是，乐章再也不得完整了。精彩内容，尽在百度攻略：

一弦一柱本相连，少了任一都是残缺，你我又如何能保全了自己而弃他人？

那本是他人之子，仅仅只是身边无数过客中的一员，可在吴菊萍的心

“蒸馒头，这有什么可学呢！不就是和好面上锅蒸吗？”许多人会觉得小题大做了。可是，我学会蒸馒头，确实还有一段曲折的经历。

放假了，整天呆在家里，没事干，实在太无聊。妈妈笑着说：“能干的事多着呢，跟我学做饭吧！”“做饭？”我可真犯愁了，平时放学回家只知道吃现成的，让我自己做，怎么会呢？正想着，妈妈在厨房叫我，走进厨房，我看到妈妈正卷袖子准备和面。看到我不情愿的样子，妈妈微笑着说：“连学做饭的信心都没有，别的还能干成什么呀！不会就要学嘛，三口人的饭，好歹也没人笑话你。”听妈妈这么一说，我心里踏实了，妈妈又发话了：“就先学蒸馒头吧！”可是，此刻我又有点担心，蒸不好，就会硬的像铁疙瘩，怎么吃呢？但是为在妈妈面前撑面子，我只好围上围裙，卷起袖子，下厨房了。妈妈当起了总指挥，在一边向我“发号施令”，“橱柜上有鲜酵母，拿一块来，再倒点温开水，把酵母溶到盆里……”我手忙脚乱地执行着妈妈的“命令”，“还得倒点儿面粉和到里面，——哎呀！上哪舀面呢？面缸不是在你身边吗？跑橱柜边干什么？”——唉，妈妈真不留情，头一次做饭，谁知到东西放在哪呢？笨手笨脚地把面和上，就小心翼翼地问妈妈：“蒸吗？”妈妈忍不住“扑哧”笑了，数落我说：“真把你宠坏了，什么也不会干，面不饧不能蒸。”听了妈妈的话，我不好意思地吐了吐舌头。过了三个多小时，妈妈到厨房看了看面团，又叫我了：“面饧好了，过来，我教你怎么做。”我又在妈妈指挥下往面盆里倒了点干面粉，然后学揉面，再把面团团成一个个小馒头。妈妈又给我讲了许多注意事项，然后就帮着我把馒头放进锅里。

我忐忑不安地等待着，真担心蒸出来一锅硬疙瘩。半个多小时后，我小心翼翼地揭开锅盖——老天保佑！锅里一个个白白胖胖的馒头乐得咧开了嘴呢！我心里也乐开了花。得意地冲妈妈眨眨眼睛，心想，妈妈再也不能说我笨啦！

吃着自己亲手蒸出的馒头，觉得无比的香甜。想着爸爸吃馒头时那高兴的神情，我笑了……

今天。爷爷教我蒸馒头。我既兴奋又紧张，担心蒸成铁疙瘩。爷爷看出了我的心思，笑着说：不要紧张，有我教你没问题。听到这话，我高兴的和爷爷忙活了起来。

爷爷教我往盆中倒了大约两斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有凉白开水的碗中，搅拌均匀。然后把碗中的水慢慢地往面盆中一边倒一边搅，我不小心倒多了，面成了稀浆，爷爷叫我又舀了两勺面，终于把面和在一起了，我松了一口气